» home page
6COUTEAUX.COM, page Couteaux : Couteaux japonais


couteaux japonais pour la cuisine

six couteaux > Couteaux japonais

Couteaux japonais


 

Formes des lames de couteaux japonais


Lame -SANTOKU-
-SANTOKU-
• le couteau universel traditionnel japonais
• 3 vertus: pour découper les viandes, les poissons et les légumes
• parfait pour couper tous les ingrédients
• comparable au couteau de cuisine universel
Couteau japonais KAI série SHUN - couteau Petit SANTOKU - lame acier DAMAS
 :: EN STOCK ::
Couteau japonais KAI série SHUN - couteau Petit SANTOKU - lame acier DAMAS ...
Couteau japonais KAI série SHUN - couteau Grand SANTOKU - lame acier DAMAS
 :: EN STOCK ::
Couteau japonais KAI série SHUN - couteau Grand SANTOKU - lame acier DAMAS ...
Couteau japonais KAI série SHUN - couteau SANTOKU - lame alvéolée en acier DAMAS
 :: EN STOCK ::
Couteau japonais KAI série SHUN - couteau SANTOKU - lame alvéolée en acier DAMAS ...
Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood - couteau SANTOKU
 :: EN STOCK ::
Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood - couteau SANTOKU ...
Couteau traditionnel japonais KAI série WASABI Black - couteau SANTOKU 6716S
 :: EN STOCK ::
Couteau traditionnel japonais KAI série WASABI Black - couteau SANTOKU 6716S ...
Couteau traditionnel japonais KAI série PURE-KOMACHI AB-1100 - couteau SANTOKU vert
 :: EN STOCK ::
Couteau traditionnel japonais KAI série PURE-KOMACHI AB-1100 - couteau SANTOKU vert ...
Couteau japonais KAI série PURE-KOMACHI AB-1102 - petit couteau à poisson SANTOKU bleu
 :: EN STOCK ::
Couteau japonais KAI série PURE-KOMACHI AB-1102 - petit couteau à poisson SANTOKU bleu ...
Set de 3 couteaux japonais KAI série PURE-KOMACHI AB1100 +AB1101 +AB1102
 :: EN STOCK ::
Set de 3 couteaux japonais KAI série PURE-KOMACHI AB1100 +AB1101 +AB1102 ...

 

Lame -NAKIRI-
-NAKIRI-
• le couteau traditionnel japonais à légumes
• surtout utilisé pour tous les légumes
• attention: malgré sa forme en hachoir,
il ne convient pas pour couper les os
Couteau japonais KAI série SHUN - couteau NAKIRI - lame acier DAMAS
 :: EN STOCK ::
Couteau japonais KAI série SHUN - couteau NAKIRI - lame acier DAMAS ...
Couteau professionnel japonais KAI série SHUN PRO  couteau NAKIRI VG-0165N - lame asymétrique  livré avec son étui de protection en bois lame 16,5cm - manche 12.2cm
 :: EN STOCK ::
Couteau professionnel japonais KAI série SHUN PRO couteau NAKIRI VG-0165N - lame asymétrique livré avec son étui ...
Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood - couteau NAKIRI
 :: EN STOCK ::
Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood - couteau NAKIRI ...
Couteau traditionnel japonais KAI série WASABI Black - couteau NAKIRI 6716N
 :: EN STOCK ::
Couteau traditionnel japonais KAI série WASABI Black - couteau NAKIRI 6716N ...

 

Lame -DEBA-
-DEBA-
• le hachoir traditionnel Japonais
• un couteau stable et lourd avec une lame large et résistante
• la partie antérieure de la lame est principalement utilisée pour fileter le poisson
• la partie postérieure de la lame a une structure plus résistante et est utilisée surtout pout trancher les os et arrêtes
Couteau professionnel japonais KAI série SHUN PRO  couteau DEBA VG-0165D - lame asymétrique  livré avec son étui de protection en bois lame 16,5cm - manche 12.2cm
 :: EN STOCK ::
Couteau professionnel japonais KAI série SHUN PRO couteau DEBA VG-0165D - lame asymétrique livré avec son étui de...
Couteau professionnel japonais KAI série SHUN PRO  couteau DEBA VG-0210D - lame asymétrique  livré avec son étui de protection en bois lame 21cm - manche 12.2cm
 :: EN STOCK ::
Couteau professionnel japonais KAI série SHUN PRO couteau DEBA VG-0210D - lame asymétrique livré avec son étui de...
Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood - couteau DEBA
 :: EN STOCK ::
Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood - couteau DEBA ...
Couteau traditionnel japonais KAI série WASABI Black - couteau DEBA 6715D
 :: EN STOCK ::
Couteau traditionnel japonais KAI série WASABI Black - couteau DEBA 6715D ...

 

Lame -YANAGIBA-
-YANAGIBA-
YANAGIBA / SASHIMI
• le couteau traditionnel Japonais à émincer
• pour émincer finement le poisson et la viande
• grâce à sa lame longue et mince, ce couteau est particulièrement indiqué pour la coupe en tranches très fine, spécialement pour la préparation du sushi et sashimi
• ce couteau assure une coupe d’une précision chirurgicale,
propre et lisse
• la longueur et la forme du tranchant permettent une coupe exceptionnellement longue
Couteau japonais KAI série SHUN - couteau à trancher type YANAGIBA pour sushi et sashimi  lame acier DAMAS
 :: EN STOCK ::
Couteau japonais KAI série SHUN - couteau à trancher type YANAGIBA pour sushi et sashimi lame acier DAMAS ...
Couteau professionnel japonais KAI série SHUN PRO  couteau à trancher YANAGIBA VG-210Y pour sushi et sashimi - lame asymétrique  livré avec son étui de protection en bois lame 21cm - manche 12.2cm
 :: EN STOCK ::
Couteau professionnel japonais KAI série SHUN PRO couteau à trancher YANAGIBA VG-210Y pour sushi et sashimi - lame...
Couteau professionnel japonais KAI série SHUN PRO  couteau à trancher YANAGIBA VG-240Y pour sushi et sashimi - lame asymétrique  livré avec son étui de protection en bois lame 24cm - manche 12.2cm
 :: EN STOCK ::
Couteau professionnel japonais KAI série SHUN PRO couteau à trancher YANAGIBA VG-240Y pour sushi et sashimi - lame...
Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood - couteau à trancher type YANAGIBA pour sushi et sashimi
 :: EN STOCK ::
Couteau traditionnel japonais KAI série SEKI MAGOROKU Red Wood - couteau à trancher type YANAGIBA pour sushi et sas...
Couteau traditionnel japonais KAI série WASABI Black - couteau YANAGIBA 6721Y
 :: EN STOCK ::
Couteau traditionnel japonais KAI série WASABI Black - couteau YANAGIBA 6721Y ...
Couteau traditionnel japonais KAI série WASABI Black - couteau YANAGIBA 6724Y
 :: EN STOCK ::
Couteau traditionnel japonais KAI série WASABI Black - couteau YANAGIBA 6724Y ...

 

 



ENGLISH

 

 
 

La Cuisine japonaise
» La Cuisine japonaise
Emi Kazuko, Yasuko Fukuoka

100 recettes de cuisine japonaise
» 100 recettes de cuisine japonaise
Yoshié Miyauchi, Mitsuo Miyauchi

je cuisine japonais
» Aujourd'hui, je cuisine japonais
Harumi Kurihara), Akio Takeuchi

Sushis, sashimis, yakitoris
» Sushis, sashimis, yakitoris et compagnie
Jérôme Schmidt, Hervé Martin-Delpierre

Sushi : Maki et sashimi
» Sushi : Maki et sashimi
Christophe Rosson, Richard Caroll

Sushi faciles
» Sushi faciles
Michèle Gomes, Noël Cottrell, Dick Pieters

Sushis
» Sushis
Maïa Roueire-Talavera

Sashimi
» Sashimi
Hideo Dekura

<31>

 


 
» 100% acier inox
» Cadeaux de Mariage
» Claude Dozorme
» Coffrets cadeaux
» Couteaux Au Sabot
» Couteaux C+B Lefebvre
» Couteaux Eric Raffy
» Couteaux Goyon-Chazeau
» Couteaux LAGUIOLE
» Couteaux LE THIERS
» Couteaux Olivier Gagnere
» Couteaux SIGNATURE
» Couteaux Starck
» Couteaux Wilmotte
» Couteaux de table
» Couteaux design
» Couteaux japonais
» Couverts RESTAURANTS
» Couverts Traditionnels
» Couverts de table
» Couverts et Ménagères
» Cuisine-Eplucheur
» Cuisine-Tomate
» Cuisine
» FONDERIE DE LAGUIOLE
» FORGE DE LAGUIOLE
» KAI Japon
» KAI PURE KOMACHI
» KAI SEKI MAGOROKU
» KAI SHUN
» KAI SHUN PRO
» KAI WASABI
» LAGUIOLE EN AUBRAC
» LAVE-VAISSELLE OK
» Lames DAMAS
» Manche: amourette
» Manche: bruyère
» Manche: buis
» Manche: colorés
» Manche: corne
» Manche: genévrier
» Manche: olivier
» Manche: palissandre
» Sets 1 couteau
» Sets 2 couteaux
» Sets 6 couteaux
» couteaux publicitaires