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6COUTEAUX.COM, page Couteaux : Couteaux japonais

couteaux japonais pour la cuisine

six couteaux > Couteaux japonais

Couteaux japonais


 

Formes des lames de couteaux japonais

Lame -SANTOKU-
-SANTOKU-
• le couteau universel traditionnel japonais
• 3 vertus: pour découper les viandes, les poissons et les légumes
• parfait pour couper tous les ingrédients
• comparable au couteau de cuisine universel
Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau Petit SANTOKU - lame acier DAMAS
 :: EN STOCK ::
Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau Petit SANTOKU - lame acier DAMAS ...
Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau Grand SANTOKU - lame acier DAMAS
 :: EN STOCK ::
Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau Grand SANTOKU - lame acier DAMAS ...
Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau SANTOKU - lame alv�ol�e en acier DAMAS
 :: EN STOCK ::
Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau SANTOKU - lame alv�ol�e en acier DAMAS ...
Couteau traditionnel japonais KAI s�rie SEKI MAGOROKU Red Wood - couteau SANTOKU
 :: EN STOCK ::
Couteau traditionnel japonais KAI s�rie SEKI MAGOROKU Red Wood - couteau SANTOKU ...
Couteau traditionnel japonais KAI s�rie WASABI Black - couteau SANTOKU 6716S
 :: EN STOCK ::
Couteau traditionnel japonais KAI s�rie WASABI Black - couteau SANTOKU 6716S ...
Couteau traditionnel japonais KAI s�rie PURE-KOMACHI AB-1100 - couteau SANTOKU vert
 :: EN STOCK ::
Couteau traditionnel japonais KAI s�rie PURE-KOMACHI AB-1100 - couteau SANTOKU vert ...
Couteau japonais KAI s�rie PURE-KOMACHI AB-1102 - petit couteau � poisson SANTOKU bleu
 :: EN STOCK ::
Couteau japonais KAI s�rie PURE-KOMACHI AB-1102 - petit couteau � poisson SANTOKU bleu ...
Set de 3 couteaux japonais KAI s�rie PURE-KOMACHI AB1100 +AB1101 +AB1102
 :: EN STOCK ::
Set de 3 couteaux japonais KAI s�rie PURE-KOMACHI AB1100 +AB1101 +AB1102 ...

 
Lame -NAKIRI-
-NAKIRI-
• le couteau traditionnel japonais à légumes
• surtout utilisé pour tous les légumes
• attention: malgré sa forme en hachoir,
il ne convient pas pour couper les os
Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau NAKIRI - lame acier DAMAS
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Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau NAKIRI - lame acier DAMAS ...
Couteau professionnel japonais KAI s�rie SHUN PRO couteau NAKIRI VG-0165N - lame asym�trique livr� avec son �tui de protection en bois lame 16,5cm - manche 12.2cm
 :: EN STOCK ::
Couteau professionnel japonais KAI s�rie SHUN PRO couteau NAKIRI VG-0165N - lame asym�trique livr� avec son...
Couteau traditionnel japonais KAI s�rie SEKI MAGOROKU Red Wood - couteau NAKIRI
 :: EN STOCK ::
Couteau traditionnel japonais KAI s�rie SEKI MAGOROKU Red Wood - couteau NAKIRI ...
Couteau traditionnel japonais KAI s�rie WASABI Black - couteau NAKIRI 6716N
 :: EN STOCK ::
Couteau traditionnel japonais KAI s�rie WASABI Black - couteau NAKIRI 6716N ...

 
Lame -DEBA-
-DEBA-
• le hachoir traditionnel Japonais
• un couteau stable et lourd avec une lame large et résistante
• la partie antérieure de la lame est principalement utilisée pour fileter le poisson
• la partie postérieure de la lame a une structure plus résistante et est utilisée surtout pout trancher les os et arrêtes
Couteau professionnel japonais KAI s�rie SHUN PRO couteau DEBA VG-0165D - lame asym�trique livr� avec son �tui de protection en bois lame 16,5cm - manche 12.2cm
 :: EN STOCK ::
Couteau professionnel japonais KAI s�rie SHUN PRO couteau DEBA VG-0165D - lame asym�trique livr� avec son ï...
Couteau professionnel japonais KAI s�rie SHUN PRO couteau DEBA VG-0210D - lame asym�trique livr� avec son �tui de protection en bois lame 21cm - manche 12.2cm
 :: EN STOCK ::
Couteau professionnel japonais KAI s�rie SHUN PRO couteau DEBA VG-0210D - lame asym�trique livr� avec son ï...
Couteau traditionnel japonais KAI s�rie SEKI MAGOROKU Red Wood - couteau DEBA
 :: EN STOCK ::
Couteau traditionnel japonais KAI s�rie SEKI MAGOROKU Red Wood - couteau DEBA ...
Couteau traditionnel japonais KAI s�rie WASABI Black - couteau DEBA 6715D
 :: EN STOCK ::
Couteau traditionnel japonais KAI s�rie WASABI Black - couteau DEBA 6715D ...

 
Lame -YANAGIBA-
-YANAGIBA-
YANAGIBA / SASHIMI
• le couteau traditionnel Japonais à émincer
• pour émincer finement le poisson et la viande
• grâce à sa lame longue et mince, ce couteau est particulièrement indiqué pour la coupe en tranches très fine, spécialement pour la préparation du sushi et sashimi
• ce couteau assure une coupe d’une précision chirurgicale,
propre et lisse
• la longueur et la forme du tranchant permettent une coupe exceptionnellement longue
Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau � trancher type YANAGIBA pour sushi et sashimi lame acier DAMAS
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Couteau japonais KAI s�rie SHUN - couteau � trancher type YANAGIBA pour sushi et sashimi lame acier DAMAS ...
Couteau professionnel japonais KAI s�rie SHUN PRO couteau � trancher YANAGIBA VG-210Y pour sushi et sashimi - lame asym�trique livr� avec son �tui de protection en bois lame 21cm - manche 12.2cm
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Couteau professionnel japonais KAI s�rie SHUN PRO couteau � trancher YANAGIBA VG-210Y pour sushi et sashimi - ...
Couteau professionnel japonais KAI s�rie SHUN PRO couteau � trancher YANAGIBA VG-240Y pour sushi et sashimi - lame asym�trique livr� avec son �tui de protection en bois lame 24cm - manche 12.2cm
 :: EN STOCK ::
Couteau professionnel japonais KAI s�rie SHUN PRO couteau � trancher YANAGIBA VG-240Y pour sushi et sashimi - ...
Couteau traditionnel japonais KAI s�rie SEKI MAGOROKU Red Wood - couteau � trancher type YANAGIBA pour sushi et sashimi
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Couteau traditionnel japonais KAI s�rie SEKI MAGOROKU Red Wood - couteau � trancher type YANAGIBA pour sushi et...
Couteau traditionnel japonais KAI s�rie WASABI Black - couteau YANAGIBA 6721Y
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Couteau traditionnel japonais KAI s�rie WASABI Black - couteau YANAGIBA 6721Y ...
Couteau traditionnel japonais KAI s�rie WASABI Black - couteau YANAGIBA 6724Y
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Couteau traditionnel japonais KAI s�rie WASABI Black - couteau YANAGIBA 6724Y ...

 
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